Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: | Fläscher Blauburgunder Barrique |
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Weintyp: | Rotweine |
Trinkreife: | jetzt bis 2025 |
Volumen: | 13.8 % |
Region: | Fläsch, Bündner Herrschaft |
Land: | Schweiz |
Degustationsnotiz
Kräftiges Rubinrot und in der Nase ein dezentes Bild geheimnisvoller Aromen, wie sie nur edle Pinot Noir aufweisen. Am Gaumen schöner Schmelz im Auftakt, sauber strukturiert mit einer betonten Barrique-Würze nach Zedernholz, Rosmarin und Vanille. Pinottypisch die Einflüsse von Himbeeren, Kirschen und Gewürznelken.
Winzer & Weingut
Die Bündner Herrschaft gehört zu den renommierten Weingebieten der Schweiz und eignet sich optimal für die Kultivierung von Pinot Noir. Der Föhn, auch "Traubenkocher" genannt, verwöhnt das Tal mit seinem klimamildernden Effekt und die fruchtbaren Schieferböden schaffen beste Grundvoraussetzungen für den Weinbau.
Markus Adank bewirtschaftet seit 1985 ca. 4 Hektaren Rebfläche der Fläscher Lagen „Halde“ und „Feld“. Durch bewusste Reduktion der Erträge und aufmerksame Pflege der Rebbestände wird eine ausgesprochen hohe Qualität des Traubenguts erreicht. Tradition, Fachwissen, persönlicher Einsatz und moderne Kellertechnik führen zu sehr erfreulichen Erlebnissen im Glas.