Wein Steckbrief
| Artikel-Nr: | Bianco „Latimis“ |
|---|---|
| Weintyp: | Weissweine |
| Trinkreife: | jetzt bis 2023 |
| Volumen: | 13.5 % |
| Region: | Venezia Giulia IGT, Cormons, Friaul |
| Land: | Italien |
Degustationsnotiz
Was für eine spannende Mischung! Jede Traubensorte bringt ihre Eigenschaften ein: Vom Friulano den üppigen und breiten Geschmack, der Riesling die saftige und rassige Säure und im Nachklang dieses feine Bouquet vom Weissburgunder. Eine tolle Cuvée.
Winzer & Weingut
Giorgio Badin, ein junger Weinmacher bewirtschaftet ein kleines Gut von rund 20 Hektaren in einem der besten Weissweingebiete Italiens. Giorgio versucht, das was ihm die Natur gibt, in natürlichen, naturnahen Weinen umzusetzen. Seine Weine ‚erzählen‘ viel von seiner Arbeit und von seinem Terroir. Für die homogene Fruchtigkeit und Betonung der Struktur des Latimis wird nach der alkoholischen Gärung eine malolaktische Gärung angewendet. Ein Weisswein mit ausgesprochener Persönlichkeit, der trotz Üppigkeit und Breite äusserst harmonisch ist.
