Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
| Artikel-Nr: | Extra Dry Prosecco Magnum |
|---|---|
| Weintyp: | Schaumweine |
| Trinkreife: | jetzt bis 2019 |
| Volumen: | 11 % |
| Region: | Colli Trevigiani IGT, Cornuda |
| Land: | Italien |
Degustationsnotiz
Dank tradtioneller Sektherstellung ist das Bouquet ausgesprochen elegant und zugleich angenehm fruchtig. Im Gaumen zeigt sich dieser Top Prosecco feingliedrig, aromatisch und nicht zu trocken. (11%Vol, trocken)
Winzer & Weingut
Das Gut liegt um die Hügel von Asolani. Seit 1948 kultiviert die Familie Bedin im Gebiet Montello und Colli Asolani Weine von hoher Qualität. Die Organisation liegt in Händen von Enrico Bedin, der von seinen drei Brüdern unterstützt wird. Das Anwesen umfasst 28 ha, wovon 9 ha auf rote Sorten (Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon) und 19 ha auf weisse Reben – davon 90 % Glera – fallen. Die Weingärten liegen südöstlich, der Ertrag pro Hektar ist gering und gewährleistet reifes Traubengut mit reichen Aromen. Die Ernte erfolgt von Hand und die Vinifizierung findet mit Hilfe modernster Technologie statt. Konstant hohe Qualität und Innovation verbunden mit einem hervorragenden Preis-Genussverhältnis sind die Markenzeichen von Bedin.
