Traminer "AUR"
37.5cl, 2010, Italien

Giorgio Badin, ein junger Weinmacher bewirtschaftet ein kleines Gut von rund 20 Hektaren in einem der besten Weissweingebiete Italiens. Giorgio versucht, das was ihm die Natur gibt, in natürlichen, naturnahen Weinen umzusetzen. Seine Weine ‚erzählen‘ viel von seiner Arbeit und von seinem Terroir. Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau für ein Jahr in Barriques, Einsatz von Reinzuchthefe und lange Flaschenreifung.
Gewürztraminer
14% Vol
Käse, Süssspeisen
Preis pro Flasche: 34,50 Fr.
  • PREIS AB 12 FLASCHEN: 32,50 Fr.
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Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: 1818
Weintyp: Süssweine
Trinkreife: jetzt bis 2020
Volumen: 14 %
Degustationsnotiz
Intensiv fruchtige Nase mit deutlichen Noten reifer Aprikosen, Honigmelone und Rosenblättern, begleitet von etwas Nelken, Vanille und Rosinen. Am Gaumen süß, konzentriert, dicht, mit saftiger Säure. Wieder ein Korb tropischer Früchte und dazu deutliche Würznoten, Apfel und etwas Vanille. Sehr langes, nicht zu süßes Finale mit Charakter und Klasse.
Hintergrund
Giorgio Badin, ein junger Weinmacher bewirtschaftet ein kleines Gut von rund 20 Hektaren in einem der besten Weissweingebiete Italiens. Giorgio versucht, das was ihm die Natur gibt, in natürlichen, naturnahen Weinen umzusetzen. Seine Weine ‚erzählen‘ viel von seiner Arbeit und von seinem Terroir. Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau für ein Jahr in Barriques, Einsatz von Reinzuchthefe und lange Flaschenreifung.
Winzer & Weingut
Ronco Del Gelso

Die Weinberge liegen in jenem kleinen, flachen Landstrich, der von den Zuflüssen des Isonzo vom Hügelgebiet des Collio bis hin zum Adriatischen Meer reicht. Es handelt sich um magere, steinige und trockene Böden, die sich ganz besonders für den Rebbau eignen. Diese typische "Kargheit" ist deshalb so wichtig, weil sie die Wuchsstärke der Rebpflanze beschränkt und eine übermäßige Produktion verhindert. Die landwirtschaftlichen Entscheidungen haben sich hier immer nach der Besonderheit des Bodens gerichtet, der eben aufgrund seiner kargen Beschaffenheit nur einen Qualitätsweinbau ermöglicht. Alle Weingärten sind im einseitigen Guyot-Erziehungssystem mit hoher Anlagendichte angelegt, um die Wurzelkonkurrenz und die Beschränkung der Triebe zu begünstigen.

Adresse

AZIENDA AGRICOLA RONCO DEL GELSO di Badin Giorgio
Via Isonzo, 117
34071 - Cormons (GO) Italy



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