AUR Traminer Passito IGT
37.5cl, 2010, Italien

Der Name ist Programm: „Aur“ bedeutet im Friulanischen flüssiges Gold! Passt hervorragend zu Aprikosenkuchen, oder einfach zum Geniessen.
Ronco del Gelso
Gewürztraminer
14% Vol
Käse, Süssspeisen
Preis pro Flasche: 34,50 Fr.
  • PREIS AB 12 FLASCHEN: 32,50 Fr.
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Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: AUR Traminer Passito
Weintyp: Süssweine
Trinkreife: jetzt bis 2020
Volumen: 14 %
Region: Friaul
Land: Italien
Degustationsnotiz
Intensiv fruchtige Nase mit deutlichen Noten reifer Aprikosen, Honigmelone und Rosenblättern, begleitet von etwas Nelken, Vanille und Rosinen. Am Gaumen süß, konzentriert, dicht, mit saftiger Säure. Wieder ein Korb tropischer Früchte und dazu deutliche Würznoten, Apfel und etwas Vanille. Sehr langes, nicht zu süßes Finale mit Charakter und Klasse.
Winzer & Weingut
Giorgio Badin, ein junger Weinmacher bewirtschaftet ein kleines Gut von rund 20 Hektaren in einem der besten Weissweingebiete Italiens. Giorgio versucht, das was ihm die Natur gibt, in natürlichen, naturnahen Weinen umzusetzen. Seine Weine ‚erzählen‘ viel von seiner Arbeit und von seinem Terroir. Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau für ein Jahr in Barriques, Einsatz von Reinzuchthefe und lange Flaschenreifung.