Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
| Artikel-Nr: | 506 |
|---|---|
| Weintyp: | Portweine |
| Trinkreife: | jetzt bis 2020 |
| Volumen: | 20 % |
Degustationsnotiz
Sehr dichte, fast schwarze Farbe; in der Nase noch leicht blockiert, bald erkennt man aber die geballte, intensive Frucht von Pfl aumen, schwarzen Beeren, Zedernholz und Gewürzen. Im Gaumen ein Feuerwerk von gewaltigen Tanninen und einem unglaublichen Spektrum feinnerviger Aromastrukturen von Beeren, Schokolade und Gewürzen.
Zitat von Robert M.Parker Jr.’s ‚The Wine Advocate‘: “Soft and accessible with notes of prunes, plums, black cherries and blackberries, this dense ruby/purple-colored port exhibits moderate weight, fine sweetness, and a flattering up-front personality.”
Winzer & Weingut
Ein grosser Milleniums-Jahrgang zum Einlagern.
Jahrhunderte altes Verfahren: das handgelesene Traubengut wird in steinernen Trögen, den Lagares, von Pflückerinnen und Arbeitern schonend mit den Füssen zu Brei zertreten oder ’zertanzt’.
2 Jahre Fassausbau, dann Flaschenalterung
89 Punkte von Robert M.Parker Jr.’s ‚The Wine Advocate‘
