Royal Oporto 2005
75cl, 2005, Portugal

Sehr dichte, fast schwarze Farbe; in der Nase noch leicht blockiert, bald erkennt man aber die geballte, intensive Frucht von Pflaumen, schwarzen Beeren, Zedernholz und Gewürzen. Im Gaumen noch sehr fruchtig und saftig. Die gute Tanninstruktur deutet auf ein hervorragendes Alterungspotential hin. Enorme Dichte und tiefer, langanhaltender Abgang.
Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touraga Nacional, ...
20% Vol
Käse, Süssspeisen, Pikant, Aperitif, Digestif
Preis pro Flasche: 65,00 Fr.
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Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: 506
Weintyp: Portweine
Trinkreife: jetzt bis 2020
Volumen: 20 %
Degustationsnotiz
Sehr dichte, fast schwarze Farbe; in der Nase noch leicht blockiert, bald erkennt man aber die geballte, intensive Frucht von Pfl aumen, schwarzen Beeren, Zedernholz und Gewürzen. Im Gaumen ein Feuerwerk von gewaltigen Tanninen und einem unglaublichen Spektrum feinnerviger Aromastrukturen von Beeren, Schokolade und Gewürzen. Zitat von Robert M.Parker Jr.’s ‚The Wine Advocate‘: “Soft and accessible with notes of prunes, plums, black cherries and blackberries, this dense ruby/purple-colored port exhibits moderate weight, fine sweetness, and a flattering up-front personality.”
Winzer & Weingut
Ein grosser Milleniums-Jahrgang zum Einlagern. Jahrhunderte altes Verfahren: das handgelesene Traubengut wird in steinernen Trögen, den Lagares, von Pflückerinnen und Arbeitern schonend mit den Füssen zu Brei zertreten oder ’zertanzt’. 2 Jahre Fassausbau, dann Flaschenalterung 89 Punkte von Robert M.Parker Jr.’s ‚The Wine Advocate‘