Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: | Pinot Grigio „Sot Lis Rivis“ |
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Weintyp: | Weissweine |
Trinkreife: | jetzt bis 2022 |
Volumen: | 14 % |
Region: | Cormons, Friaul |
Land: | Italien |
Degustationsnotiz
Dieser füllige Topwein stammt aus den Ruländer-Weinbergen. Der Ausbau im Holz verleiht ihm eine aromatische Struktur, die der Rebsorte selbst gar nicht eigen ist. Die vollständige malolaktische Gärung, die bei Ruländern nur selten angewendet wird, verleiht ihm eine leicht süssliche Note im Gaumen, ohne das Säureverhältnis zu beeinträchtigen.
Winzer & Weingut
Giorgio Badin, ein junger Weinmacher bewirtschaftet ein kleines Gut von rund 20 Hektaren in einem der besten Weissweingebiete Italiens. Giorgio versucht, das was ihm die Natur gibt, in natürlichen, naturnahen Weinen umzusetzen. Seine Weine ‚erzählen‘ viel von seiner Arbeit und von seinem Terroir.