Langhe Nebbiolo DOC
75cl, 2013, Italien

Intensives Rubinrot, Duftnoten reifer Pflaumen und Kirschen. Im Gaumen weich und geschmeidig, gepaart mit Noten von Hagebutten, Süssholz und Gewürzen. Ein körperreicher und breitschultriger Wein, gekeltert für ein „langes Leben“ .... Traditioneller Ausbau, natürliche Gärung ohne Zusatz künstlicher Hefen. Kontrollierte Gärung im Edelstahltank, dann Ausbau und Reifung während 3 Monaten im grossen Eichenholzfass, dann 5 Monate in kleinen slowenischen 500 Liter Eichenholzfässern.
Azienda Agricola Giacomo Fenocchio
100% Nebbiolo aus der Barologemeinde Monforte d‘Alba
14% Vol
Vegetarisch, Dunkles Fleisch, Mild, Pasta & Risotto, Wildgerichte
Preis pro Flasche: 24,50 Fr.
  • PREIS AB 6 FLASCHEN: 22,50 Fr.
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Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: Langhe Nebbiolo
Weintyp: Rotweine
Trinkreife: jetzt bis 2021
Volumen: 14 %
Region: Monforte d‘Alba, Piemont
Land: Italien
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot, Duftnoten reifer Pflaumen und Kirschen. Im Gaumen weich und geschmeidig, gepaart mit Noten von Hagebutten, Süssholz und Gewürzen. Ein körperreicher und breitschultriger Wein, gekeltert für ein „langes Leben“ ....
Winzer & Weingut
Bereits in fünfter Generation führt Claudio Fenocchio diesen mustergültigen Betrieb im Sinne seines Vaters Giacomo konsequent traditionell weiter. Er bewirtschaftet insgesamt 10 Hektaren an den schönsten Lagen Bussia, Villero und Cannubi. Alles Parzellen mit speziellem Mikroklima, welches das Heranwachsen bester Traubensorten mit hervorragenden sensorischen Eigenschaften begünstigt.