La Tremenda D.O. Alicante
75cl, 2016, Spanien

Der Rebgarten „La Tremenda“, bestückt mit 30-jährigen Monastrell-Reben, liefert einen tollen, unkomplizierten Wein zum besten Preis!
Bodegas Enrique Mendoza
100% Monastrell von der Lage "La Tremenda"
14% Vol
Vegetarisch, Dunkles Fleisch, Asiatisch, Käse, Mild, Helles Fleisch, Pasta & Risotto, Grilladen
Preis pro Flasche: 13,00 Fr.
  • PREIS AB 6 FLASCHEN: 11,50 Fr.
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: La Tremenda
Weintyp: Rotweine
Trinkreife: jetzt bis 2021
Volumen: 14 %
Region: L‘Alfàs del Pi, Alicante
Land: Spanien
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot mit wunderbaren Frucht- und Kräuteraromen von reifen, dunklen Kirschen und sonnenverwöhnten Erdbeeren, Thymian, Lorbeer, sowie Rosmarin auch balsamische Noten von Eukalyptus und Menthol. Am Gaumen zeigt er sich rund, mit schönem Volumen und ein einem würzigen Abgang. Ein herrlicher Monastrell, der jung getrunken wird.
Winzer & Weingut
Das Leitbild von Pepe Mendoza, Oenologe, zeigt schon den wahren Qualitätsfanatiker: „Der beste Wein wird nicht durch ein an der Wand hängendes Zertifikat erzeugt, sondern durch den besten Weinberg.“ Was Vater Enrique in den späten 70er Jahren begann, wird seit 1989 von den Söhnen Julian und Pepe auf hohem Niveau weitergeführt. Durch naturnahen Anbau mit natürlicher Düngung, konsequenter Ertragsregulierung und gezielter Bewässerung der Pflanzen (Dendrometrie), haben sie bewiesen, dass auch in sehr südlichen und heissen Lagen Toppweine mit viel Eleganz produziert werden können. Der Lohn der harten Arbeit gibt ihnen Recht: im Jahr 2000 wurde Pepe Mendoza zu den fünf besten Winzern Spaniens gewählt. Der Rebgarten „La Tremenda“, bestückt mit Monastrell-Reben, befindet sich in 600 Meter Höhe. Gärung in kleinen Stahltanks während 6 Tagen bei 24°C mit eigenen, natürlichen Hefestämmen. Kurzer Ausbau während 6 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern (Barrique). Die Weine von Mendoza werden weder geschönt noch filtriert. Es wird ihnen genügend Zeit gegeben, zu reifen und sich selbst zu klären.