Humagne Rouge AOC Valais
70cl, 2013, Schweiz

Ein unvergleichlicher Geschmack, man liebt ihn oder man liebt ihn nicht. Sein Bukett erinnert an abgestorbene Blätter des Efeus. Ein schönes Exemplar in seiner ganzen Typizität und Pracht, Gegensatz zwischen Feinheit und Wildheit.
Cave Ardévaz Famille Boven
100% Humagne Rouge
13% Vol
Vegetarisch, Dunkles Fleisch, Käse, Helles Fleisch, Pasta & Risotto, Wildgerichte, Pikant, Grilladen
Preis pro Flasche: 23,50 Fr.
  • PREIS AB 6 FLASCHEN: 21,50 Fr.
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Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: Humagne Rouge
Weintyp: Rotweine
Trinkreife: jetzt bis 2018
Volumen: 13 %
Region: Chamoson, Wallis
Land: Schweiz
Degustationsnotiz
Dunkelfruchtig, würziges Bouquet nach Brombeeren und Lakritze, geschmeidiger Auftakt, der von einer betont robusten Struktur abgelöst wird. Im Gaumen ist das noch ungeschliffene Tannin spürbar und endet mit einer schönen Herbe. Ein echter Charaktertropfen, der noch viel Potenzial zeigt.
Winzer & Weingut
Gegründet von seinem Vater Henri 1956 in Chamoson, steht nun MICHEL BOVEN seit 1977 an der Spitze des Gutes und bewirtschaftet 12 Hektaren Reben, aus denen er nicht weniger als 24 (!) verschiedene Weine keltert. Wie üblich im Wallis zeichnet sich die Wein-Landschaft durch eine Vielzahl von kleinen, losen und zum Teil sehr steilen Lagen aus, die alle über eine eigene Bodenbeschaffenheit und jede über ein spezifisches Mikroklima verfügen. Die Vielfalt an authochtonen, einheimischen Spezialitäten ist hoch und zusammen mit der Leidenschaft und dem Können der gut ausgebildeten Winzern sind dies die besten Voraussetzungen, um bei den ganz Grossen der Weinwelt mitzuspielen.