Fendant AOC Valais
70cl, 2015, Schweiz

Der Klassiker zum Fondue oder als Aperitif!
Cave Ardévaz Famille Boven
Chasselas
11.8% Vol
Käse, Mild, Aperitif
Preis pro Flasche: 16,50 Fr.
  • PREIS AB 6 FLASCHEN: 15,00 Fr.
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Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: Fendant
Weintyp: Weissweine
Trinkreife: jetzt bis 2019
Volumen: 11.8 %
Region: Chamoson, Wallis
Land: Schweiz
Degustationsnotiz
Hellgelbe Farbe mit kristallinen Reflexen, eine fruchtige Nase, Noten von Mineralien, Aromen von reifen Früchten mit einem Hauch von Zitrus. Rund, reich und frisch im Mund, mit einem feinen bitteren Abgang. Zu trinken bei jeder Gelegenheit, zu jeder Tages- und Nachtzeit.
Winzer & Weingut
Gegründet von seinem Vater Henri 1956 in Chamoson, steht nun MICHEL BOVEN seit 1977 an der Spitze des Gutes und bewirtschaftet 12 Hektaren Reben, aus denen er nicht weniger als 24 (!) verschiedene Weine keltert. Wie üblich im Wallis zeichnet sich die Wein-Landschaft durch eine Vielzahl von kleinen, losen und zum Teil sehr steilen Lagen aus, die alle über eine eigene Bodenbeschaffenheit und jede über ein spezifisches Mikroklima verfügen. Die Vielfalt an authochtonen, einheimischen Spezialitäten ist hoch und zusammen mit der Leidenschaft und dem Können der gut ausgebildeten Winzern sind dies die besten Voraussetzungen, um bei den ganz Grossen der Weinwelt mitzuspielen. Der Ardévaz Fendant ist regelmässig unter den Finalisten bei Chasselaswettbewerben zu finden.