Château Les Gravières
75cl, 2007, Frankreich

Tiefes, gereiftes Purpur-Rubin. Klassisches, vom Merlot geprägtes Bouquet. Im Gaumen mit einem vielschichtigem Auftakt, reife Tannine mit vielen eleganten Fruchtaromen, vollmundig und intensiv.
100% Merlot
13% Vol
Vegetarisch, Dunkles Fleisch, Käse, Mild, Wildgerichte, Grilladen
Preis pro Flasche: 45,50 Fr.
  • PREIS AB 6 FLASCHEN: 42,50 Fr.
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Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: 2601
Weintyp: Rotweine
Trinkreife: jetzt bis 2020
Volumen: 13 %
Degustationsnotiz
Tiefes, gereiftes Purpur-Rubin. Klassisches, vom Merlot geprägtes Bouquet. Im Gaumen mit einem vielschichtigem Auftakt, reife Tannine mit vielen eleganten Fruchtaromen, vollmundig und intensiv.
Hintergrund
Klassischer Ausbau in französischen Eichenfässern, mit sehr aufwändigen Fasswechseln, die alle 4 bis 6 Monate erfolgen (Cuvée Prestige). Robert Parker vergibt 91 Punkte und meint: “Complete in the mouth, with full body, nicely integrated acidity, tannin, and alcohol, and a long, heavy, reassuringly deep, persistent finish“.
Winzer & Weingut
Denis Barraud

Das «Château Les Gravières» ist ein Wein der Appellation Saint Émilion. Die Lagen ergeben durch ihr eigenes Terroir Nuancen in den Aromen, die ihren getrennten Ausbau interessant machen. Den Genuß der Weine und den Vergleich ihres Charakters natürlich auch. Er ist ein reiner Merlot und der Ertrag liegt bei 35 hl / ha. Die Reben werden ausschliesslich organisch gedüngt, das Blattwerk zweimal im Jahr ausgedünnt, um eine besser Reifung / Trocknung sicher zu stellen. Gelesen wird von Hand mit nachfolgender sorfältiger Auslese der einzelnen Trauben am Sortiertisch im Weingut. Les Gravières wird häufig in der Fachpresse ausgezeichnet für Weine deren Aromen die Klasse der Region um Saint Émilion gekonnt zum Ausdruck bringen.

Adresse

Vignobles Denis Barraud
Château Les Gravières
355 Port de Branne
33330 St Sulpice de Faleyrens



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