Pepe's Blanco D.O. Alicante
75cl, 2017, Spanien

Pepe's neue Perle, ein Handwerk aus autochthonen Sorten, überzeugen Sie sich selbst!
Pepe Mendoza Casa Agrícola
Moscatel, Macabeo und Airen
13.5% Vol
Fisch & Meeresfrüchte, Asiatisch, Käse, Mild, Helles Fleisch
Promotion Preis pro Flasche: 21,00 Fr.
  • PREIS AB 6 FLASCHEN: 19,50 Fr.

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Speiseempfehlung
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Wein Steckbrief
Artikel-Nr: Pepe's Blanco D.O. Alicante
Weintyp: Weissweine
Trinkreife: jetzt bis 2022
Volumen: 13.5 %
Region: Villena, Alicante
Land: Spanien
Degustationsnotiz
In der Nase feine Noten nach Jasmin- und Orangenblüten, am Gaumen trocken, mit Geschmacksnoten die an Fenchel und Kamille erinnern, ergänzt durch eine leichte Salznote. Dieser kräftige Weisswein bringt die Wärme des Südens mit einer knackigen Säure perfekt zum Ausdruck.
Winzer & Weingut
Der Vollblutwinzer der Bodega Enrique Mendoza geht seinen eigenen Weg. Und dies mit Erfolg. Er will „back to the roots“. Heisst: Im handwerklichen Stil produziert er handbelassene Weine von höchster Qualität, die Ausdruck ihrer mediterranen Herkunft sind. Selbstverständlich mit heimischen Rebsorten wie Moscatel, Macabeo, Airen sowie Monastrell, Alicante Bouchet und Syrah. Der Verarbeitungsprozess ist geprägt von Besonderheiten. Mendoza verwendet beispielsweise wilde Hefen, die im Rebberg entstehen. Und Schwefel setzt er gemäss dem Motto „so wenig wie möglich, so viel wie nötig“ ein. Die Art und Weise der Weinproduktion in der Bodega Enrique Mendoza erfordert höchste Qualität bei den Trauben. Das wiederum bedeutet sehr viel Arbeit im Rebberg. Um seinen eigenen Weg zu gehen, braucht Pepe Mendoza nebst grosser Erfahrung eine noch grössere Portion Mut und starke Nerven! Das hat der dynamische Winzer. Vor allem aber prägt Leidenschaft und unendliche Freude seine Arbeit.